คว้ามาอีกรางวัลจากเวที EUROPEAN BEER STAR 2020

?ผลการแข่งขันเบียร์โอลิมปิกที่ประเทศเยอรมันเพิ่งประกาศออกมาเมื่อคืนนี้และบุษบาเอ็กซ์ไวส์ของเราคว้ามาได้อีกหนึ่งเหรียญเงินครับ ปรบมือ!?? เหรียญที่สองในรายการนี้และนับเป็นเหรียญที่แปดของบุษบาบนรายการแข่งขันระดับนานาชาติ เป็นเครื่องยืนยันว่าพวกเรารักษาคุณภาพและจะพยายามพัฒนาให้ไวเซ่นตัวนี้คงมาตรฐานระดับโลกไว้อย่างสม่ำเสมอ อยากให้เปิดใจช่วยสนับสนุนกันหน่อยนะครับ การันตีคุณภาพ!

เบียร์แบบไหนเข้มแบบไหนจางวันนี้รู้กัน!

ดื่มมานาน ชนมานาน วันนี้แหละจะได้รู้กันว่า ใครเข้ม ใครจาง FullMoon Brewworks ขอเปิดตำราพาไปสัมผัสกับ รูป รส กลิ่น สี กันในโพสต์นี้! เลื่อนลงไปอ่านกันเลย?? LAGER เครื่องดื่มยอดนิยมของคนไทย สีใส ออกบลอนด์ทอง เกิดจากการหมักด้วยยีสต์ และมอลต์ ให้ความรู้สึกคลีนๆ อ่อนนุ่ม เหมือนนอนอยู่บนชายหาดฟังเสียงคลื่นที่ซัดมาเบาๆ PILSNER ได้รับความนิยมจากทั่วโลก มีสีเหลืองอำพัน ให้ความรู้สึกคลีน แต่แอบคมเข้ม รู้สึกเหมือนคุณพิชิตยอดเขา และดื่มด่ำอยู่ท่ามกลางเมฆหมอก WITBIER เครื่องดื่มที่มีกรรมวิธีเฉพาะตัวของเบลเยียม ให้ความรู้สึกซ่า และสดชื่นจากกลิ่นของเปลือกส้ม HEFEWEIZEN เครื่องดื่มที่เต็มไปด้วยกลิ่นของผลไม้เขตร้อน และผ่านการหมักมาอย่างเข้มข้น มีสีเหลืองทอง ให้ความรู้สึกนุ่มนวล PALE ALE ชื่อคุ้นๆ มาพร้อมสีเหลืองทอง บอดี้บางๆ มีความโดดเด่นของฮ็อปส์ บอกเลยว่าถ้าถามหาความบาลานซ์ ต้องตัวนี้เลย! IPA เข้มขึ้นหน่อย ต้องตัวนี้เลย ด้วยสีส้มจนเกือบแดง ทำให้รู้สึกถึงความดุดัน แต่ว่ากลับนุ่มนวลกว่าที่คิด DOUBLE IPA … Read more

ประเดิมรางวัลแรก! น้องใหม่ LIMITED RELEASE

เห็นเงียบๆ พวกเราก็ยังส่งเบียร์เข้าประกวดเหมือนเดิมนะคร้าบ แถมรอบนี้เราส่ง Jone Ha Ros Milkshake IPA ขึ้นเครื่องไปประกวดกับเขาด้วย ซึ่งเมื่อวานนี้ Australian International Beer Awards เพิ่งประกาศผลประจำปี 2021 ออกมาว่าJONE HA ROS ได้เหรียญทองแดงในหมวด Best Modern IPA!!!  นอกจากพวกเรา Fullmoon Brewworks แล้ว ก็ยังมีเพื่อนๆ คราฟท์เบียร์ไทยอีกหลายเจ้าที่คว้ารางวัลกลับมาได้เหมือนกัน ฝากแสดงความยินดีกันด้วยนะครับ

PUPPET MASTER

STYLE – ThaiPA
ABV 5.5% | IBU 55
NOTES – Citrus from Lemongrass & Kiffir Lime leaves with stonefruit notes. Bold, Solid in flavor.

BOHEMIAN LAGER

STYLE – Czech pilsner
ABV 5.5% | IBU 35
NOTES – Spicy & Floral notes. Bready, Crisp, Clean taste.

EXP Sour

STYLE – Sour
ABV 4.0% | IBU 10
NOTES – Tart Cherry & Raspberry notes. Acidity, Tart in flavor.

Inthanon Fruit Ale

STYLE – Fruit Beer
ABV 4.7% | IBU 12
NOTES – Passionfruit & Mango notes. Tangy & Fruity flavor.

Montra Cold Brew Ipa

STYLE – Experimental Coffee Beer
ABV 5.0% | IBU 48
NOTES – Mild Chocolate Coffee Mild fruity notes smooth & Mellow after taste.