Hey There,

Hop Stuff

มาเช็กกันหน่อย ตอนนี้ใครเป็นดาวเด่นของเรา!

Inside

The Brewworks

พวกเราเป็นใคร ทำอะไรมาบ้าง?

Brewed Year-round

Brewed
Year-round

CHATRI
Andaman
Chalawan
Bussaba

Chatri

IPA

ชาตรี ไอพีเอ

เบียร์ที่ผลิตจากวัตถุดิบและกรรมวิธีธรรมชาติ 100%

คราฟท์เบียร์สไตล์ India Pale Ale ซึ่งเป็นที่นิยมในหมู่นักดื่มทั่วโลก มีรสชาติที่เข้มข้นและมีมิติของรสชาติที่หลากหลาย จึงเหมาะกับนักดื่มที่คุ้นเคยกับคราฟท์เบียร์สายเข้ม ชาตรี ไอพีเอ ให้กลิ่นอันหอมหวานของซีตรัส ดอกไม้ และเกรปฟรุ๊ต จากส่วนผสมของฮอปส์สายพันธุ์กาแลกซีจากออสเตรเลีย รวมถึงอเมริกันซุปเปอร์สตาร์ฮอบส์อย่างซิตรากับคาสเคด มาใช้ร่วมกับพิวส์เนอร์มอลท์และข้าวไรน์อย่างลงตัวเพื่อสร้างความแข็งแรงในแกนรสสัมผัสของเบียร์

Andaman

Phuket Dark Ale

อันดามันภูเก็ตดาร์คเอล

เบียร์ที่ผลิตจากวัตถุดิบและกรรมวิธีธรรมชาติ 100%

เบียร์ที่ได้รับแรงบันดาลใจมาจากสไตล์อิงลิช ดาร์ค เอล (English Dark Ale คราฟท์เบียร์ตัวแรกของโรงเบียร์ฟูลมูนบริวเวอร์คที่ผลิตมาแล้วกว่า 10 ปี เนื้อเบียร์ละเอียด นุ่มนวล พร้อมรสชาติที่ลุ่มลึก ละเมียดละไม มีสัมผัสอ่อนๆของบิสกิต คาราเมล และรสปลายของเอสเพรสโซ เบียร์สไตล์นี้จะมีความซ่าเล็กน้อย ให้ความรู้สึกสดชื่นแบบทรอปิคอล เพิ่มความพิเศษด้วยการผลิตจากข้าวมอล์ท มาริส อ็อตเตอร์ (Crisp No.19 Floor-Malted Maris Otter) จากโรงคั่วมอล์ตในประเทศอังกฤษ ซึ่งเป็นภูมิปัญญาที่ใช้รูปแบบการผลิตด้วยแรงงานคนที่สืบต่อกันมายาวนานกว่า 150 ปี ทำให้มอลต์ชนิดนี้หาได้ยากและมีผลผลิตจำกัด

Chalawan

PALE ALE

ชาลาวัน เพล เอล

เบียร์ที่ผลิตจากวัตถุดิบและกรรมวิธีธรรมชาติ 100%

คราฟท์เบียร์สไตล์เพลเอล (Pale Ale) ที่ได้รสชาติความเข้มข้นจากจากพิลสเนอร์มอลต์ และ มิวนิคมอลต์ มีความความหอมละมุนบวกกับกลิ่นอันเป็นเอกลักษณ์ ซึ่งนักดื่มจะรู้สึกได้ถึงของความหนาแน่นในน้ำเบียร์แบบปานกลาง รวมถึงความซ่าที่ปรับให้เหมาะกับอากาศร้อนของเมืองไทย ชาลาวัน เพล เอล ยังแทรกกลิ่นอายความเป็นไทยด้วยกลิ่นหอมของลิ้นจี่ เติมกลิ่นซีตรัส เพื่อเพิ่มรสสัมผัสอันอบอวลเมื่อได้ลิ้มลอง อันเป็นเอกลักษณ์ที่ได้มาจาก Cascade Hops และ Columbus Hops

Bussaba

EX-WEISSE

บุษบา เอ็กซ์ไวส์

เบียร์ที่ผลิตจากวัตถุดิบและกรรมวิธีธรรมชาติ 100%

บุษบา เอ็กซ์ไวส์ ผลิตจากบาร์เลย์มอลท์ , เยอรมันวีทมอลท์ธรรมชาติ 100% และฮอปส์ธรรมชาติโดยที่ไม่ผสมน้ำมันฮอปส์สกัดที่มักนิยมใช้ในการผลิตเบียร์ทั่วไป พร้อมรักษาธรรมชาติของรสชาติให้ตรงตามสไตล์ของเบียร์ด้วยวิถีการผลิตดั้งเดิมแบบ Unfiltered เบียร์ในสไตล์นี้จะให้กลิ่นผลไม้อ่อนๆที่ ได้มาจากการเลือกใช้ยีสต์สายพันธุ์ดั้งเดิมจากเยอรมัน ผสานเข้ากับ Ginger Flower หรือดอกดาหลา พันธุ์พืชท้องถิ่นจากทางภาคใต้ของเมืองไทย
CHATRI
Andaman
Chalawan
Bussaba

The

Limiteds

เรายังมีคราฟเบียร์อื่นๆ อีกมากมาย

Enter

The Taprooms

Join

The Craft Side

Bring Home

The Beers

© 2021 FullmoonBrewworks. All Rights Reserved.